Stamppot adalah satu makanan tradisional khas Belanda yang terbuat dari kombinasi kentang lumat dengan satu atau beberapa sayuran lainnya seperti bayam, kale, lobak hijau, wortel, dan bawang bombay yang disajikan dengan sosis asap atau daging rebus. Citarasa dari makanan ini enak dan lezat sekali, namun makanan ini biasanya disajikan pada saat musim dingin tiba.

Pas banget kan Girls, buat kamu sajikan di weekend yang hujan terus begini. Simak nih, resepnya. Kamu bisa masak dengan mudah dan sajikan untuk keluarga atau pasangan kamu!

Bahan-bahan yang di perlukan:

75 gr kentang rebus

25 gr wortel yang direbus

½ sdt lada

1 sdm mentega

125 gr daging sapi cincang

1 siung bawang bombay

1 butir telur ayam

1 sdm tepung terigu

25 gr daun selada

Cara membuat Stamppot Khas Belanda:

Cara membuat bahan untuk sayur stamppot: kentang rebus dikupas dan diulek setengah halus.

kemudian campurkan dengan daun selada dan wortel yang sudah direbus semua diulek kasar dan tambahkan garam, merica dan mentega kemudian dimasak sebentar dalam panci.

Selanjutnya membuat perkedel: iris bawang bombay dan campur dengan daging cincang, merica, garam, telur ayam serta terigu, dicampur jadi satu dan dibuat bulat kemudian dimasukkan dalam lemari es selama setengah jam baru kemudian digoreng dalam minyak goreng. Angkat kalau sudah matang.

Kemudian taruh stamppot dan perkedel dalam piringsaji, bisa juga tambah saus sedikit yang dibuat dari kaldu sapi dan tambahkan maizena dan disiram atas perkedel.

Stamppot Khas Belanda siap dihidangkan!

Sangat mudah kan, Girls? Dengan menyajikan makanan yang nikmat semoga weekend yang kamu habiskan dirumah juga ikut nikmat dan menyenangkan yaa. Happy Weekend!