Girls! Apakah kamu termasuk penyuka makanan pedas? Bagi yang suka sekali makan pedas biasanya akan sangat nafsu makan jika ada sesuatu yang membuat pedas di makanan kamu, seperti cabai, lada, dan rempah-rempah lainnya. Dan, nafsu makan kamu bisa menurun atau makan tidak sebanyak biasanya jika tidak ada yang membuat makananmu menjadi pedas. Namun, benarkah makan pedas dapat membuat kamu makan lebih banyak, Girls?

Kenapa ada anggapan makan pedas bikin kita makan lebih banyak?

Tampaknya, belum ada penelitian yang telah membuktikan hal ini. Bagi kamu yang suka makan pedas, mungkin selalu ingin memakannya lagi dan lagi, sehingga kamu akan makan lebih banyak. Hal ini mungkin terjadi karena makanan pedas tersebut membuat selera makanmu meningkat.

Memang kalau itu adalah makanan yang kamu sukai, ini normal terjadi. Nafsu makanmu akan meningkat jika dihadapkan dengan makanan yang kamu sukai. Sama halnya dengan orang yang makanan kesukaannya adalah daging, ia akan makan lebih banyak jika makan dengan lauk daging.

Selain itu, makanan pedas juga dapat membuat kamu merasa puas setelah makan. Hal ini membuat Anda senang saat makan makanan pedas dan menjadi ingin selalu makan makanan pedas.

Makanan pedas justru dapat menekan nafsu makan

Penelitian justru membuktikan bahwa makanan pedas dapat menurunkan nafsu makan kamu. Tak heran, jika ada teori yang mengatakan bahwa makanan pedas dapat membantumu dalam menurunkan berat badan. Berdasarkan penelitian yang diterbitkan oleh Chemical Senses tahun 2012, cabai merah dapat membantu mengurangi keinginan untuk makan makanan yang berlemak, manis, dan makanan asin.

Makanan pedas juga dapat membantumu merasa kenyang. Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Appetite tahun 2014 menunjukkan bahwa makanan pedas dapat meningkatkan rasa kenyang, sehingga kemungkinan kamu untuk makan berlebih menjadi berkurang.

Makanan pedas membakar lebih banyak kalori

Selain itu, penelitian lain juga menunjukkan bahwa makanan pedas dapat meningkatkan pembakaran kalori dalam tubuh. Penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Chemical Senses menunjukkan bahwa makanan pedas yang kaya akan bumbu rempah-rempah dapat meningkatkan suhu tubuh kamu. Hal ini kemudian dapat meningkatkan jumlah energi yang kamu pakai. Namun, tampaknya peningkatan pembakaran kalori ini tidak bekerja pada semua orang dan mungkin tidak berlangsung lama karena tubuh dapat menoleransi panas.

Kandungan capsaicin dalam cabai dan lada mungkin bertanggung jawab pada semua hal ini. Capsaicin dalam cabai dan lada dapat meningkatkan metabolisme dan dapat menghasilkan panas dalam tubuh setelah kamu makan makanan ini. Sehingga, kalori dan juga lemak yang dibakar saat tubuh mencerna makanan pedas dapat lebih banyak dibandingkan saat kamu makan makanan yang tidak pedas.

Peningkatan metabolisme saat kamu makan makanan pedas juga dapat menekan keinginanmu untuk makan. Hal ini membuat makanan pedas dapat membantu kamu dalam menurunkan berat badan. Semakin banyak kandungan capsaicin dalam cabai, maka rasanya akan semakin pedas. Bagian cabai yang mengandung senyawa capsaicin paling banyak adalah pada biji dan tulangnya.